通乳催乳、清熱解毒的絲瓜,應該是這個夏天哺乳媽媽餐桌上的C位啊
大熱天、暑濕天、baoshaitianshixiatiandebiaopei,zheshihouhenduomamadouhuishiyujiantui,chideshaoleziranruzhifenmijiushaole,yushidajiahenxihuanchiyixiexinladeshiwulaicijishiyu,keshiyoutebierongyiyinqishanghuo,shenzhiyoudemamachiyidunmalahuoguo,baobaojiuhuiladuzi,nashiyigezhun,suoyiwomenhaishijinliangyinshiqingdan。
夏xia天tian不bu僅jin僅jin隻zhi有you天tian熱re,還hai是shi各ge種zhong新xin鮮xian蔬shu菜cai大da量liang上shang市shi的de季ji節jie,又you便bian宜yi又you新xin鮮xian,大da家jia完wan全quan可ke以yi換huan著zhe花hua樣yang的de吃chi吃chi吃chi,這zhe裏li麵mian有you種zhong食shi物wu,哺bu乳ru媽ma媽ma一yi定ding要yao在zai餐can桌zhuo上shang時shi常chang出chu現xian,它ta就jiu是shi絲si瓜gua!
絲瓜有什麼作用?
《本草綱目》記載:
"絲瓜煮食除熱利腸。老者燒存性服,去風化痰,涼血解毒,殺蟲,通經絡,行血脈,下乳汁;治大小便下血,痔漏崩中,黃積,疝痛卵腫,血氣作痛,癰疽瘡腫,齒匿,痘疹胎毒。"
用yong白bai話hua來lai講jiang,絲si瓜gua清qing熱re化hua痰tan,能neng解jie胃wei腸chang積ji熱re,生sheng津jin止zhi渴ke,催cui乳ru通tong乳ru,如ru果guo吃chi多duo了le熱re性xing的de食shi物wu,來lai碗wan絲si瓜gua湯tang,再zai好hao不bu過guo。在zai通tong乳ru催cui乳ru方fang麵mian,其qi實shi,絲si瓜gua最zui具ju下xia奶nai作zuo用yong的de是shi絲瓜絡。
絲瓜絡味甘,性寒,入肝、胃經,有通行經絡和清熱解毒、利血消腫、解毒散結、祛風通絡等作用,可以治療產後氣血阻滯、經絡不通等症。
哺乳媽媽出現產後乳少、乳汁分泌不暢、乳房硬塊時,很多都是因為經絡不通、乳腺不通、肝鬱氣滯或者氣血阻滯導致的,所以有這種狀況的哺乳媽媽食用絲瓜絡,通乳、下奶作用特別好。
不管是新鮮絲瓜還是老的絲瓜,都含有豐富的絲瓜絡,所以夏季大量上市的時候,我們多吃一些對身體大有裨益。
哺乳媽媽怎麼吃絲瓜?
1)、絲瓜肉丸湯
食材:絲瓜一根,豬肉200克,雞蛋一個,薑絲、澱粉、白胡椒粉、生抽、鹽適量
做法:
絲瓜去皮切塊,豬剁碎加入適量澱粉、蛋清、鹽攪拌均勻並上勁兒;
鍋內放適量油,加入薑絲和絲瓜,翻炒幾下後加入是適量水;
水開後關火,擠入丸子,開火煮沸後撇去浮沫,中火煮五分鍾後加入適量胡椒粉和食鹽,即可享用。
2)、鯽魚絲瓜湯
食材:絲瓜一根,新鮮鯽魚一條,薑絲、蔥段、鹽、生抽適量
做法:
絲瓜去皮切塊,鯽魚處理好後清洗幹淨,熱鍋涼油,加入生薑後調小火慢慢煎一下魚,然後加入蔥段,稍微煎一下後加入開水(加開水湯會有奶白的效果),然後大火燒一下轉中火,加入絲瓜燒開後轉小火,煲一會兒再加入適量食鹽、生抽調味即可。
絲瓜絡怎麼用才能催乳通乳?
絲瓜絡在催乳中的地位非常大,具有通經活絡、清熱解毒、化痰、利尿消腫、止血等特殊功效,是通乳、催乳中的佳品。
在我們使用絲瓜絡通乳、催乳的時候,一般是直接拿幹燥的絲瓜絡,配伍其他的藥物使用,單獨使用的時候很少。在催乳、通乳的方劑裏麵,一般作為君臣佐使裏麵的“使“藥使用,可以把藥物引導到胸部,從而更有效的解決乳腺問題。
如果是用來止血、消xiao腫zhong的de話hua,一yi般ban是shi用yong絲si瓜gua絡luo的de灰hui,燒shao後hou存cun性xing,研yan末mo,直zhi接jie撒sa到dao傷shang口kou上shang。或huo者zhe燒shao後hou存cun性xing,研yan末mo,用yong醋cu煮zhu開kai,配pei合he紅hong糖tang水shui一yi起qi送song服fu治zhi療liao乳ru腺xian炎yan等deng。
絲瓜絡不僅僅是在產後催乳、下奶方麵有很好的作用,在治療其他乳房問題上也有好的療效,我把我珍藏的兩個小方貢獻給大家。
通乳散結湯:
全瓜蔞12克,青皮9克,絲瓜絡15克,橘絡、通草各9克,橘葉10片,鬱金6克,刺蒺藜9克,蒲公英15克。
主治:治肝鬱氣滯,乳汁停滯不暢,以致乳房硬滿脹痛,甚或紅腫。
通經活絡湯:
瓜蔞4錢,橘絡2錢,青皮2錢,絲瓜絡4錢,生香附2錢,通草3錢,扁豆5錢,當歸身1錢半。
主治:乳汁不行屬氣鬱者。
食用絲瓜的注意事項
《本草逢原》中講:“絲瓜嫩者寒滑,多食瀉人”。體質虛寒的、寒性腹瀉的媽媽,不宜多吃,吃多了容易拉肚子。
不僅僅是大魚大肉才下奶,平淡無奇的絲瓜也是非常棒的下奶神器,所以趁著新鮮便宜,絲瓜吃起來吧!
