接上篇。

我們昨天講了導致產後缺乳的【氣血虛弱證】，今天我們說肝腎虛損證。

主要表現：產後乳少或全無，乳汁清稀
，乳房柔軟，麵白無華
，腰膝酸軟，頭暈目眩
，舌紅苔少，脈沉細。

施補：養肝益腎。

食物：黑芝麻
，青魚，魚鰾，蜂蜜，鱉肉等。

藥物：龜甲，鱉甲，黃精，何首烏，白芍，女貞子，墨旱蓮等。

藥膳：

1
、首烏豬肝片

食材：新鮮豬肝200g，何首烏20g，青菜一小把
，蔥、薑、鹽
、料酒、醬油澱粉
、味精、胡蘿卜適量。

做法：

1、何首烏洗淨切片，並熬成濃縮的藥汁約15ml；

2
、新鮮豬肝洗淨切片
，將熬好的一半藥汁混入適量澱粉攪勻，倒入切好的豬肝內，加適量醬油醃製；

3
、將蔥薑切末放進剩餘的藥汁內
，加生抽、鹽
、味精兌成碗汁，開水燙一下青菜和切好的胡蘿卜片，青菜放碗底備用，胡蘿卜片用於裝飾；

4
、熱鍋涼油
，油需要適量多一些，爆一下豬肝

，待豬肝變色後加入兌好的碗汁
，大火收汁放入鋪好青菜的碗
，加入胡蘿卜片，即成。

功效：補肝滋腎，生精益血
，明目烏發。

2

、石斛花生米

食材：花生米200g，石斛20g
，鹽
、八角、花椒適量；

做法：石斛洗淨

，切成小段備用；

花生米洗淨，瀝幹水分待用
；

將鍋內注入適量清水，放入鹽、香料
，倒入花生
，同時將石斛入鍋
，置                大火燒沸，移至小火煮至花生熟透即成。

功效：養陰潤燥、清熱生津、補虛扶羸。

3、雞肉首烏當歸湯

食材：小嫩雞一隻，約500g，首烏15克
，當歸15克
，枸杞子10克，蔥薑鹽適                 量；

做法：將首烏
、當歸、枸杞子洗淨，砂鍋中加水1000毫升，加入嫩雞
、薑片、               蔥結，大火燒開後小火熬煮30分鍾，加鹽調味即可。

功效：補肝腎
、滋陰血。

藥粥：

1、地黃杞子粥

食材：熟地黃20g，枸杞子20~25g，粳米100g 。

做法：將熟地黃、枸杞子水煎，去渣

，入粳米及適量水，小火煮成稀粥。

功效：滋陰補腎、益精明目。

2
、首烏粥

食材：製首烏30克
、大米100克、 紅棗5枚；

做法：將紅棗洗淨
，製首烏洗淨焙幹，打成粉；

大米放入砂鍋，加入首烏粉、紅棗，加入適量清水煮至大米軟爛即可。

功效：補氣血，益肝腎。

3
、葛根粉粥

食材：大米100g，葛根粉30g
；

做法：藥店一般有現成的葛根粉
， 粳米放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸       後，轉用小火煮
，煮至米半熟時，加葛根粉
，再繼續用小火煮至米爛成粥。

功效：生津止渴，解熱除煩。

PS：以上圖片來源於百度百科