秋天，是個好時節

，但是秋燥也隨之而來。跟媽媽們聊天的時候，都說自己感覺喉嚨幹幹的
、臉上幹幹的
，很是不舒服，問有沒有什麼好的辦法。

jintianwomentuijianjikuanshilingshucaizuochengdetangpin，meiyouhounidezhifang，youdeshishucaidexinxiangheqingtian
，murumamabufangzaizhegeshihouduoheyixie
，jieqiuzao，zengnaishui
，ziyangjifu。

1、豆漿南瓜湯

食材：豆漿240毫升
，嫩豆腐100，南瓜200克（去皮），胡蘿卜100克，西藍花50克，薑片、鹽適量

做法：

1
、南瓜洗淨
，去皮、去籽，切小塊；

2、胡蘿卜、西藍花、嫩豆腐洗淨切塊備用
；

3、將切好的南瓜、胡蘿卜、嫩豆腐、薑片放入砂鍋，加入適量水大火燒開；

4
、加入豆漿改小火
，煮10分鍾後加入西藍花，接著小火把食材煮熟加鹽調味即可。

功效：豆漿、doufu，doushiyouzhidanbaizhidelaiyuan，qizhongdadouyihuangtonghaiyouzhuyujiangdidanguchun
，tiaojieneifenmi，bangzhuwomenshuhuanjinzhangqingxu。qiutianzhengshinanguadaliangshangshidejijie
，huanzhehuayangzuoqilaiba！

2
、地瓜番茄濃湯

食材：去骨雞腿８０克，地瓜１００克
，洋蔥５０克

，口蘑５０克
，大蒜１０克，番茄１５０克，黑胡椒
、鹽、芹菜末適量。

做法：

１、地瓜、雞腿肉洗淨切塊，口蘑切薄片，大蒜
、洋蔥切末，番茄去皮切小塊；

２、鍋內放入適量油，加入番茄塊翻炒

，等到番茄變成番茄糊後加入雞腿塊翻炒

，然後加入處理好的大蒜
、洋蔥、口蘑；

３
、加入地瓜翻炒
，然後加入適量水大火燒開後轉小火將地瓜和雞腿煮熟，最後加入鹽、黑胡椒和芹菜末調味即可。

功效：地瓜是時令食材，它含有豐富的胡蘿卜素和膳食纖維，促進腸道蠕動
，還能增加飽腹感
，幫助控製體重哦！

3、雙耳文蛤湯

食材：泡發木耳５０克
，文蛤４００克（帶殼）
，豬肉３０克，泡發銀耳５０克

，薑絲、蔥花、鹽適量。

做法：

１、文蛤放入水中（可滴幾滴油），幫助吐沙，洗淨
；

２、將木耳、銀耳泡發洗淨，並撕成小朵；

３
、豬肉切片備用；

４、將處理好的木耳、銀耳
、薑絲放入鍋內
，加水將食材煮滾，然後加入文蛤和改好刀的豬肉，文蛤殼都張開後撒蔥花，加鹽調味即可。

功效：木耳含有豐富的鐵，銀耳是非常好的美容食品

，加上鮮美的文蛤，既補鈣又滋潤。

4、栗子蘑菇雞湯

食材：帶骨雞腿１２０克，栗子１００克
，鮮香菇５０克
，杏鮑菇５０克，薑片
、鹽適量。

做法：

１、雞腿洗淨切塊飛水備用
；

２、將香菇
、杏鮑菇切片，栗子去皮，洗淨備用；

３、將所有處理好的食材放入砂鍋，加入兩片薑

，適量水
，大火燒開後轉小火將食材煮軟加鹽調味即可。

功效：栗子性溫
、味甘，入脾、胃
、腎經
，現在正是新鮮栗子大量上市的季節
，對養胃健脾

、補腎強筋大有好處。

5
、胡蘿卜蘋果牛肉湯

食材：牛裏脊肉７０克，土豆１８０克
，胡蘿卜１００克
，芹菜１００克
，蘋果１００克
，肉桂粉半小勺
，鹽適量；

做法：

１、牛肉改刀成小塊，土豆
、胡蘿卜、蘋果洗淨切塊
，芹菜洗淨切段；

２、將處理好的食材放入鍋中，加入水大火煮開
，改小火將食材煮熟加鹽、肉桂粉調味即可。

功效：芹菜、胡蘿卜
、土豆
、蘋(ping)果(guo)，都(dou)是(shi)非(fei)常(chang)常(chang)見(jian)的(de)食(shi)材(cai)
，不(bu)用(yong)傳(chuan)統(tong)的(de)油(you)炒(chao)的(de)方(fang)法(fa)，采(cai)用(yong)煮(zhu)
，各(ge)種(zhong)營(ying)養(yang)素(su)不(bu)流(liu)失(shi)而(er)且(qie)能(neng)降(jiang)低(di)卡(ka)路(lu)裏(li)的(de)攝(she)入(ru)，非(fei)常(chang)有(you)助(zhu)於(yu)減(jian)脂(zhi)的(de)一(yi)款(kuan)湯(tang)品(pin)。

我們都說
，唯有美食與愛不可辜負。

煲一鍋熱湯，給自己，也給家人，在這些許寒冷的清秋，暖暖地喝上一碗吧！