哺乳期補鈣,怎能少了它們!附:食譜
關於補鈣,很多媽媽肯定從孕期就特別注意,因為懷著寶寶嘛,所以各種的葉酸呀、微量元素呀都一直在補,同時飲食也十分的注意,所以孕期鈣質雖然需要量比較大,勝在準媽媽們及時產檢,也都在補充營養素。
等(deng)到(dao)終(zhong)於(yu)卸(xie)了(le)貨(huo),心(xin)思(si)全(quan)部(bu)都(dou)在(zai)寶(bao)寶(bao)身(shen)上(shang)了(le),往(wang)往(wang)這(zhe)時(shi)候(hou)就(jiu)忘(wang)記(ji)了(le)鈣(gai)劑(ji)的(de)補(bu)充(chong),而(er)母(mu)乳(ru)喂(wei)養(yang)的(de)寶(bao)寶(bao),鈣(gai)質(zhi)都(dou)是(shi)從(cong)媽(ma)媽(ma)的(de)乳(ru)汁(zhi)中(zhong)獲(huo)得(de)的(de),這(zhe)時(shi)候(hou)往(wang)往(wang)寶(bao)寶(bao)不(bu)缺(que)鈣(gai),反(fan)而(er)媽(ma)媽(ma)會(hui)感(gan)到(dao)腿(tui)抽(chou)筋(jin)等(deng)一(yi)些(xie)缺(que)鈣(gai)的(de)狀(zhuang)況(kuang),所(suo)以(yi)哺(bu)乳(ru)期(qi),也(ye)不(bu)要(yao)忘(wang)了(le)補(bu)鈣(gai)。
《中國居民膳食指南(2016)》中指出,哺乳期媽咪每日鈣需求大概是1000毫克,大約相當於1000ml牛奶中所含的鈣。但是由於我們的飲食習慣的問題,很多時候是不能滿足鈣質的需求的,這時候,就需要我們從食物中補充鈣質了。
今天,我們就給大家介紹幾道很好的補鈣的食譜,哺乳媽媽們可以學著做起來哦,尤其是需要補鈣的媽媽。
1、魚頭豆腐湯
食材:鰱魚頭或者胖頭魚魚頭一個、豆腐一塊、生薑適量、大蔥一段、鹽、白胡椒粉少許。
做法:①、魚頭洗淨,瀝幹,豆腐切塊;②、起油鍋,熱鍋冷油,魚頭煎兩麵金黃;③、鍋內加入適量熱水,放入生薑片和大蔥段;④、大火燉到湯變白,放入豆腐,轉小火慢燉20分鍾;⑤、灑上白胡椒粉、鹽、蔥絲即可。
功效:豆腐是公認的高鈣食物,魚類含鈣量和維生素D的含量也比較高,所以魚頭豆腐湯堪稱是補鈣的黃金組合,而且味道也很鮮美,非常適合哺乳媽媽。
2、香菇扒油菜
食材:香菇6朵,油菜適量,薑絲、鹽、生抽、蠔油適量
做法:
①、油菜洗幹淨控幹水分,香菇切花刀或一分為二;
②、起油鍋,加入薑絲後,放入香菇,然後加入適量的生抽、蠔油翻炒2分鍾;
③、加入控幹水的油菜,翻炒斷生後,加入適量食鹽調味即可。
功效:綠色蔬菜的含鈣量是非常高的,哺乳媽媽媽們千萬不要忽視。香菇扒油菜是我們常見的家常菜,做法也簡單,大家不妨一試。
3、木瓜燉牛奶
食材:木瓜半個,牛奶250毫升
做法:
①、木瓜去皮、去籽後,切成小塊;
②、用小奶鍋加熱牛奶,不完全沸騰的時候加入木瓜;
③、小火慢燉10分鍾左右晾涼即可
功效:如果說補鈣,牛奶的效果是非常好的,不單單是牛奶,包括奶酪、酸奶等各種奶製品,都是很好的鈣質來源,也容易被人體吸收,建議哺乳媽媽們多喝一些牛奶,尤其是加熱過以後,奶香更加濃鬱。
很多媽媽問了,都聽說蝦皮、骨頭湯補鈣,為什麼這裏沒有介紹呢?其實骨頭湯、xiapibingmeiyouchuanshuozhongdenamebugai,erqiexiapidehanyanliangbijiaogao,ergutoutangzhifanghanliangyoubijiaogao,suoyizhelibingmeiyoutuijian,gengjiatuijiandajiadeshinaizhipin、綠色蔬菜、豆腐和水產品,營養密度更大,補鈣效果也更好。
建(jian)議(yi)大(da)家(jia)好(hao)好(hao)吃(chi)飯(fan),飲(yin)食(shi)均(jun)衡(heng),適(shi)當(dang)喝(he)奶(nai),哺(bu)乳(ru)期(qi)鈣(gai)質(zhi)的(de)補(bu)充(chong)就(jiu)足(zu)夠(gou)了(le),親(qin)愛(ai)的(de)哺(bu)乳(ru)媽(ma)媽(ma)們(men),在(zai)關(guan)心(xin)寶(bao)寶(bao)的(de)時(shi)候(hou),也(ye)一(yi)定(ding)要(yao)認(ren)真(zhen)愛(ai)自(zi)己(ji)呦(you)!
