豬蹄怎麼做最下奶?
今天,我們迎來了小雪節氣,低溫“如約而至”,石家莊沒有下雪,反而天朗氣清,但寒冷在不知不覺中一分分的彌散開來。窗外寒風凜凜,屋內燈光明亮溫暖,真想呼朋喚友,“晚來天欲雪,能飲一杯無”?
但哺乳媽媽確實萬萬不能飲酒的,吃的喝的,往往也都想著懷裏的小寶貝,總想著讓乳汁分泌的更多、乳汁的質量更好。這時候,很多人都會想起豬蹄了,確實,這豬蹄,幾乎陪伴哺乳媽媽整個哺乳期。
很hen多duo時shi候hou,豬zhu蹄ti做zuo不bu好hao,不bu下xia奶nai不bu說shuo,反fan而er讓rang哺bu乳ru媽ma媽ma變bian胖pang。豬zhu蹄ti這zhe麼me好hao的de東dong西xi,做zuo不bu好hao豈qi不bu辜gu負fu了le二er師shi兄xiong?今jin天tian的de這zhe篇pian,我wo們men就jiu跟gen大da家jia聊liao聊liao豬zhu蹄ti怎zen麼me做zuo,最zui下xia奶nai。
1、通乳最強搭檔:通草
通草,是五加科灌木植物通脫木的莖髓。味甘、淡、性微寒,歸肺、胃經。能清熱利水,通氣下乳,用於小便不利,乳汁不通。
豬蹄的也有下乳行氣的作用,與通草搭配,通乳效果更佳。
食材:豬蹄兩隻,通草15克,調味品適量
做法:豬蹄處理幹淨後,冷水下鍋焯水,溫水洗淨,放入砂煲中,放入適量水,大火熬開後轉小火慢煲1小時,這個過程中處理通草,通草洗幹淨後待用,煲一小時後的豬蹄中加入通草,再小火煲半個小時調味即可。
產婦乳汁不通,可以用此法,如果是剛生產完的哺乳媽媽,撇去油,喝通草湯;如果是月子裏,吃肉喝撇完油的湯。
2、催乳最強搭檔:花生
花生最常見不過了,這麼不起眼的食物,含有豐富的脂肪、蛋白質、卵磷脂、纖維素、維生素b1、泛酸等成分,而且能跟豬蹄組成最強cp來催乳,做法也非常的簡單。
食材:豬蹄兩隻,花生50克,調味品適量
做法:現將花生提前2~4個小時,豬蹄處理幹淨斬小塊,冷水下鍋焯水,洗幹淨後放入砂煲中,加入適量水,大火燒開後轉小火熬50分鍾,然後加入泡好的花生,一起煲40分鍾,最後調味即可。
如果產婦不是因為肝鬱氣滯、積食引起的奶少,一般都可以用此食療方調理,吃肉喝湯,效果顯著。
3、滋補最強搭檔:鯽魚
很hen多duo時shi候hou,我wo們men給gei身shen體ti需xu要yao補bu充chong營ying養yang的de病bing人ren燉dun鯽ji魚yu湯tang,補bu益yi身shen體ti,如ru果guo產chan後hou大da出chu血xue的de產chan婦fu在zai恢hui複fu的de階jie段duan,鯽ji魚yu豬zhu蹄ti湯tang,是shi好hao選xuan擇ze,不bu過guo製zhi作zuo方fang法fa大da家jia需xu要yao注zhu意yi,用yong煎jian鯽ji魚yu的de湯tang來lai煲bao豬zhu蹄ti。
食材:鯽魚4條,最好是野生的鯽魚,豬蹄兩隻,薑片等調味料適量
做法:鯽魚處理幹淨,擦幹表麵的水分,豬蹄切小塊,洗淨焯水待用
炒鍋內放入油,將鯽魚放入鍋中,煎至兩麵發黃,然後加入薑片,放入多一些的開水,熬煮大概20分鍾後,將鯽魚盛出來,把豬蹄和鯽魚湯一起放入砂煲中,煲一個半小時到兩個小時,豬蹄軟爛後調味即可。
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生活處處都有驚喜,我們平常耳熟能詳的食物,重新組合起來有時候就有意想不到的效果。
小雪初來,淩冬將至。
願這一碗豬蹄湯,能驅走你冬日的嚴寒;
願有人與你看初雪,有人與你把酒言歡;
願你對生活滿懷熱愛,身邊隨時有可以禦寒的溫暖。
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