給怕冷

、奶少、氣血虛的哺乳媽媽一碗「萬能湯」

前幾天，有個在坐月子的朋友，問我了一個比較特別的問題：

她ta說shuo我wo討tao厭yan吃chi油you膩ni的de湯tang水shui，也ye不bu喜xi歡huan寡gua淡dan的de青qing菜cai湯tang，而er且qie現xian在zai冬dong天tian，我wo超chao級ji怕pa冷leng
，手shou腳jiao冰bing涼liang的de不bu行xing，我wo能neng吃chi點dian什shen麼me補bu血xue下xia奶nai效xiao果guo更geng好hao一yi點dian呢ne？

作為近十年的母嬰護理從業者，這個問題當然難不倒我，“當然是五紅湯”！我幾乎是脫口而出。

可能有的媽媽認定了下奶的、補血補氣的隻能是一些動物性的、蛋dan白bai質zhi豐feng富fu的de食shi物wu，確que實shi動dong物wu性xing的de食shi物wu能neng給gei我wo們men提ti供gong大da量liang的de蛋dan白bai質zhi和he脂zhi肪fang的de供gong給gei，但dan如ru果guo在zai不bu喜xi歡huan吃chi的de前qian提ti下xia，再zai好hao也ye是shi徒tu勞lao。其qi實shi名ming不bu見jian經jing傳chuan的de五wu紅hong湯tang真zhen是shi產chan婦fu哺bu乳ru期qi一yi道dao特te別bie好hao的de食shi譜pu，簡jian單dan的de製zhi作zuo方fang法fa功gong效xiao卻que並bing不bu簡jian單dan。

食材：紅小豆60克，紅枸杞30克，紅衣花生60克，紅糖（黑糖）適量
，大紅棗60克

做法：各種食材洗淨後，將紅小豆和花生浸泡2個小時
，然後將除紅糖之外的所有食材放入砂鍋或養生壺中，加入1200毫升左右的水，大火燒開後轉小火煲1個小時左右，然後加入適量的紅糖調味，煮開，晾到適口即可食用。湯和紅棗
、豆類一起食用。

功效：

五紅湯
，顧名思義就是五種紅色的食物熬製而成的湯水，中醫上講紅色入心，多吃紅色的食物對心髒大有裨益。

我們再來看看五紅湯裏這幾種常見的食材：

紅皮花生：

在這裏強調一下，最好用紅皮花生，相對於普通的白皮花生來說，紅皮花生含有豐富的花青素和鐵元素
，beichengweitianrankangyanghuajidehuaqingsu
，duiyunvxingkangshuailaoxiaoguokeshiganggangde，erqiezhongyirenweihuashengnenggoutiaohepiwei
，dajiakendingdouyouzhezhongshenghuojingyan，zaiweisuandeshihouchijikehuashengjiuhaola，qishijiushihuashengpidegonglao；而且這層“紅帳子”，還能促進血液中血小板的生成，對於生產完失血的哺乳媽媽來說，是非常平價的營養食品了。

煮五紅湯的時候
，大家要買紅皮花生哦

紅枸杞

對於枸杞，大家肯定都不陌生，尤其是最近流行的那句打趣的話“但到中年不得已
，保溫杯裏泡枸杞”。shuominggouqideguominxingzhendehengaole，erqiegouqizaiyangshengjieyeshibeishoutuichong。gouqiyouhongsedeheheisedegouqi，aozhiwuhongtangdeshihouwomenxuanyongdeshihonggouqi。

枸杞子味甘性平，柔潤多液
，為補益肝腎佳品。無論腎陰虛或腎陽虛，皆可使用
，以治頭暈目昏等症
，同時能滋陰補腎、益精明目

，美容養顏，抗衰老、降血壓，還能增強人體的造血功能。

紅小豆/紅棗/紅糖

紅小豆，常常被製成各種糕餅的餡料，大家常吃的豆包
、月餅、青團
、驢打滾中總是少不了它的身影，紅小豆也是甜品界的扛把子，清補涼、燒仙草、雙皮奶
、陳皮紅豆沙更是讓人欲罷不能。

在五紅湯裏，我們不是用的紅豆的甜
，而是用紅小豆的健胃生津、祛濕益氣的作用。哺乳期的媽媽多吃一些紅豆，也能促進乳汁的分泌。

紅棗和紅糖是再普通不過的食材
，補鐵補血的同時 
，增加五紅湯的風味
，甜絲絲美滋滋呀！如果能找到赤小豆的話，用赤小豆代替紅豆，效果會更上一層樓！

其實現在市麵上也有五紅湯的成品，如果哺乳媽媽們嫌熬製麻煩的話可以買來喝，不過這麼組成簡單、食材普通的湯品，自己熬也是很方便的，更重要的是食材質量可控，也可以按照自己的口味來增減甜度，試著做起來吧！