催乳食材—海帶
海帶,大家都吃過,非常普通的、名不見經傳的食材。但是你知道嗎?海帶是非常好的通乳、消散結節的食物。尤其是哺乳期媽媽,更應該多吃一些海帶。
海帶“治水病,癭瘤,功同海藻。“消瘦軟堅,泄熱利水,止咳早喘。”——《本草綱目》
"海帶,去癭行水,下氣化痰,功同海藻、昆布;婦人方中用此催生有驗,稍有異耳。"——《本草彙言》
說明海帶在軟解散結、消散癭瘤等方麵功效顯著。而哺乳期也是乳腺結節、增生、硬塊的多發期,海帶的通利作用在此就非常適合了。今天我們就給大家介紹幾個關於海帶的、適合哺乳媽媽的食譜,用價廉物美的海帶食療解決身體的問題。
1、通乳——海帶蘿卜湯
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大魚大肉在剛分娩之後是不能吃的,我們更應該給哺乳媽媽們準備的是清淡的蔬菜湯,所以有利水、通氣、通暢作用的海帶蘿卜湯就非常適合了。
食材:白蘿卜一根,海帶適量
做法:白蘿卜洗淨,可以不用去皮,海帶泡發後切成小塊,與白蘿卜、大蔥一起放入砂鍋中,加入適量水,大火燒開後轉小火燉煮30分鍾,然後加入少量的生抽和鹽調味即可。
功效:蘿卜順氣、海帶利水,如果不想吃海帶和蘿卜,直接喝湯就可以,對於產後尿瀦留、排氣不暢、疏通乳腺都有不錯的效果。
2、催乳——海帶排骨湯
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食材:排骨兩根,海帶適量,薑片、大蔥等適量
做法:排骨讓店主切好後洗淨焯水,海帶泡發切塊,蔥薑切片備用。把準備好的食材放入砂鍋中,加水大火燒開後轉小火,慢煲1個小時,排骨軟爛即可,最後加入食鹽、生抽等調味。
功效:這道海帶排骨湯,我聽過很多金牌月嫂、催(cui)乳(ru)師(shi)推(tui)薦(jian)過(guo),產(chan)後(hou)兩(liang)周(zhou)後(hou)補(bu)虛(xu)的(de)效(xiao)果(guo)很(hen)好(hao),很(hen)多(duo)體(ti)虛(xu)的(de)哺(bu)乳(ru)媽(ma)媽(ma)喝(he)完(wan)沒(mei)多(duo)久(jiu)就(jiu)能(neng)感(gan)受(shou)到(dao)奶(nai)水(shui)變(bian)多(duo),所(suo)以(yi)追(zhui)奶(nai)的(de)媽(ma)媽(ma)們(men)不(bu)妨(fang)試(shi)試(shi)這(zhe)道(dao)海(hai)帶(dai)排(pai)骨(gu)湯(tang)。
3、乳腺增生——涼拌海帶絲
乳(ru)腺(xian)增(zeng)生(sheng),在(zai)我(wo)們(men)女(nv)性(xing)當(dang)中(zhong)真(zhen)是(shi)太(tai)普(pu)遍(bian)了(le),不(bu)管(guan)是(shi)哺(bu)乳(ru)期(qi)還(hai)是(shi)非(fei)哺(bu)乳(ru)期(qi),乳(ru)腺(xian)增(zeng)生(sheng)都(dou)是(shi)一(yi)大(da)問(wen)題(ti)。因(yin)為(wei)乳(ru)腺(xian)增(zeng)生(sheng)去(qu)就(jiu)醫(yi)的(de)時(shi)候(hou),醫(yi)生(sheng)也(ye)會(hui)囑(zhu)咐(fu)我(wo)們(men),不(bu)要(yao)經(jing)常(chang)生(sheng)悶(men)氣(qi),心(xin)胸(xiong)開(kai)闊(kuo),可(ke)以(yi)多(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)軟(ruan)堅(jian)散(san)結(jie)的(de)食(shi)物(wu)。這(zhe)裏(li)的(de)軟(ruan)堅(jian)散(san)結(jie)的(de)食(shi)物(wu),就(jiu)包(bao)括(kuo)我(wo)們(men)今(jin)天(tian)所(suo)講(jiang)的(de)海(hai)帶(dai)。涼(liang)拌(ban)海(hai)帶(dai)絲(si),可(ke)以(yi)是(shi)我(wo)們(men)餐(can)桌(zhuo)上(shang)的(de)“常客”。
食材:海帶適量,大蒜、小米辣等適量
做法:海帶泡發後切絲,焯水幾分鍾後撈出,加入蒜末、小米辣、生抽、醋、食鹽等自己喜歡的調味品拌勻即可。
功效:軟堅散結、去癭瘤。簡單美味,而且非常方便便宜,乳腺增生的媽媽們要多吃一些。
今天到了大暑節氣,悶熱潮濕,有時候也讓人心情不太舒服,尤其是這幾天接連的暴雨的新聞,吃一些綠色、清心的食物,讓自己的心緒安靜下來,不那麼緊張焦慮,對我們安然度過哺乳期也是非常有幫助的。
海帶便宜,跟很多食材都很百搭,哺乳媽媽不妨多吃一些,促進乳汁分泌、軟堅散結,奶水更多、心情舒暢,何樂而不為?
