廚房，最能體現一個家庭溫度的地方！但同時
，它也埋藏著許多危險。

也許會因為一個不小心，就釀成廚房大禍！絕不危言聳聽，下麵幾起要命的事件
，都發生在廚房裏！

，是看得

我想要的未來到............121...................................................................................................................................安。。1、冷凍食品直接進油鍋

蘇州市民匡女士著急煎餃子，速凍水餃沒有解凍就放鍋裏了，結果油濺了出來，把手都濺紅了
，燙傷了一大片，幾天還不見好。

meiguoxiaofeichanpinanquanweiyuanhuizuoleyixiangmonishiyan，jiangyizhilengdongdehuojifangrureyouguo。danghuojibeifangruyouguodeshunjian，youguobeidianzhe
，dahuoyangjipangbiandemonifangwu ↓↓

沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裏，食物外層的冰迅速變成水蒸氣
，讓油鍋立即沸騰起來。

不僅鍋裏的食物會炸飛傷人
，沸騰的油溢出來
，落到燃氣灶的火苗上還會起火！

記住： 經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。

2
、油鍋起火後倒水

油鍋起火後很多人的第一反應是倒水，不是要用水滅火嗎？

大錯特錯！水碰到熱油會迅速蒸發，緊接著浮起的高溫油滴同空氣中的氧氣發生反應
，形成烈焰，情況嚴重的話可能會讓整個廚房著火。

記住： 油鍋起火後，應先關火

，避免因持續加溫致火勢加大；再從側麵慢慢蓋上鍋蓋，滅掉火焰。整個過程中
，不要移動起火的鍋子，以防發生安全事故。

3
、用微波爐加熱雞蛋

湖北武漢的朱先生
，用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中用微波爐加熱。兩分鍾後打開微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛得到處都是。

因為朱先生正臉麵對微波爐
，眼睛受到重創。經醫生檢查，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，雙目失明。

為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱
？因為，平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到內
，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現爆炸。

記住： 凡(fan)是(shi)帶(dai)硬(ying)殼(ke)或(huo)者(zhe)帶(dai)皮(pi)的(de)密(mi)封(feng)食(shi)品(pin)，都(dou)必(bi)須(xu)進(jin)行(xing)開(kai)封(feng)處(chu)理(li)才(cai)能(neng)用(yong)微(wei)波(bo)爐(lu)加(jia)工(gong)。雞(ji)蛋(dan)最(zui)好(hao)別(bie)用(yong)微(wei)波(bo)爐(lu)加(jia)熱(re)，如(ru)果(guo)一(yi)定(ding)要(yao)用(yong)

，先(xian)去(qu)殼(ke)，放(fang)到(dao)容(rong)器(qi)裏(li)打(da)散(san)，像(xiang)做(zuo)蛋(dan)羹(geng)那(na)樣(yang)。

此外

，需要注意的是，如果什麼也不放讓微波爐空轉，也可能導致微波爐爆炸。

4、在燃氣灶旁邊倒麵粉

廈門一居民家中
，夫妻兩人在廚房炒菜時，在旁邊倒新的麵粉準備用烤箱烤甜點
，發生了閃爆
，兩人的燒傷麵積都在50%以上，屬於特重度燒傷
，家裏窗戶連同防盜網都從樓上飛落下來。

《危機大調查》欄目用麵粉做了類似的實驗：一邊開火，一邊倒麵粉，火苗瞬間竄起 ↓↓

那麼在封閉空間呢
？在密封的箱子裏倒上麵粉
，用鼓風機把麵粉吹起來，箱子瞬間爆炸。

麵粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時

，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。

記住： 別在廚房有明火的地方倒麵粉。

5、用高壓鍋煮粘稠食物

山(shan)東(dong)一(yi)名(ming)女(nv)士(shi)使(shi)用(yong)高(gao)壓(ya)鍋(guo)煮(zhu)稀(xi)飯(fan)時(shi)，排(pai)氣(qi)閥(fa)被(bei)米(mi)粒(li)堵(du)住(zhu)，她(ta)手(shou)動(dong)排(pai)氣(qi)過(guo)程(cheng)中(zhong)高(gao)壓(ya)鍋(guo)爆(bao)炸(zha)，造(zao)成(cheng)臉(lian)部(bu)及(ji)胸(xiong)部(bu)被(bei)燙(tang)傷(shang)，燙(tang)傷(shang)麵(mian)積(ji)很(hen)大(da)
，緊(jin)急(ji)送(song)往(wang)醫(yi)院(yuan)救(jiu)治(zhi)。

記住： 最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯
、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時間不要超過兩年
，要定期進行更換，如發現邊緣有漏氣情況
，應立即停止使用並進行檢修。

6、抽油煙機長期不清理

抽油煙機的油杯反正還沒滿，以後再清理吧……是不是說出了你的心裏話？

這可不成！萬一哪天心血來潮想在廚房露一手，勺一顛，火苗一竄，火遇上油，你懂的！火災就這樣發生了。

除此之外，在機器運轉的過程中，轉軸裏殘留的油汙頻繁摩擦也容易起火，危及人身安全。

建議： 抽油煙機最好每3個月徹底清洗一次，油杯6分滿時就應倒掉。

廚房裏的這9個奪命行為，一定不能做！把這篇文章轉發給親朋好友
，不要讓悲劇再發生！