北京正規月嫂培訓機構告訴你：6道美味營養又好看的月子餐
發布時間：2022-08-07
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6道美味營養又好看的月子餐，金牌月嫂首選，不可錯過！
▽香蕉性寒味甘，具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳和滋補作用等，香蕉性質偏寒，但香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以減退香蕉的寒性。
食材：香蕉一根，小米50g。
做法：1、鍋中加入適量水，約800ml，燒開。2、把小米衝洗幹淨，瀝幹水分。香蕉去皮，切成片。3、放入淘洗幹淨的小米，用勺子攪拌，防止大米粘鍋。用勺子撇去表麵的浮沫，改為小火煮15分鍾。4、香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠。直至熟透。
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紫薯山藥卷▽紫薯富含纖維素和花青素。山藥健脾益胃，助消化，滋腎益肺，降血糖。
食材：吐司、紫薯、山藥。
做法：1、紫薯、山藥洗淨蒸熟去皮，紫薯搗成泥，山藥切小段。2、切掉吐司的四邊，用擀麵杖把吐司擀成薄片。3、均勻的鋪上紫薯泥。4、放上山藥，卷起來。（專門放了新鮮的桂花，好香~）喜歡的話，也可以在中間加根香蕉啊等等。5、切成厚片或小段，裝盤。
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荷蘭豆炒蝦仁▽蝦營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶 的幾倍到幾十倍。還含有豐富的鉀、碘、 鎂、磷及維生素A、 氨茶堿等成分。其肉質鬆軟，易消化， 對需要調養的產婦是極好的食物。
食材：荷蘭豆、蝦仁、鹽、料酒
做法：1、荷蘭豆摘洗幹淨。蝦仁用刀在蝦背上劃一刀取出蝦線。2、蝦仁放入碗中，加入料酒醃製5分鍾去腥。加入水澱粉上漿。
3、鍋中注入油，燒至七成熱，下入蝦仁過油後撈出，瀝幹油。鍋中留底油。4、用底油爆香薑絲，再下入過油的蝦仁。翻炒幾下後再倒入荷蘭豆，翻炒均勻後加入鹽調味即可。
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清炒山藥片▽清炒山藥片，一道簡單的小菜，配上木耳與胡蘿卜，補充維生素並且清腸排毒，一道菜多種功效，味道清淡，適合產婦食用哦
材 料：山藥300g、幹木耳10g、彩椒20g、胡蘿卜30g、 油適量、鹽2g、蔥末10g、糖5g、香油適量
步 驟：1、山藥去皮切片，在滴有米醋的水中浸泡一會。 2、木耳入溫水中，加入少許鹽和幹澱粉，泡至發起，然後去掉根部，撕成小塊。 3、青椒、胡蘿卜洗淨切片。 4、木耳入沸水中快速焯燙一下。 5、沸水中加入有少許的鹽，放入山藥快速焯燙一下，然後撈出控幹。 6、鍋入油，熱後爆香蔥末，倒入胡蘿卜和木耳翻炒片刻，其間可淋入少許水。 7、放入山藥片快速翻炒。 8、再加入青椒片翻炒均勻，調入鹽、糖、、香油炒勻即可出鍋。
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素炒粉絲▽材 料：粉絲，香菇，胡蘿卜，彩椒，包菜，植物油，金蘭素蠔油，糖3克，鹽2克，水大半碗
步 驟：1、包菜，青椒，胡蘿卜切細絲，香菇切薄片，粉絲用冷水浸泡20分鍾，然後剪成小段，瀝幹水分備用。2、起油鍋，倒入少量油，把所有素菜倒入，翻炒至食材變軟，加入適量素蠔油翻炒片刻，出鍋。3、guoneidaorushiliangdiyou，shaorehou，bafensifangru。yongdahuochao，fensijiekuaishi，jiarushaoliangshui，yongguochanbafensijiaosan。zheyangfanfushuci，zhidaobadabanwanshuiyongwan。4、把炒好的素菜倒入翻炒片刻，再加入3克糖，2克鹽，翻炒。也可以用筷子來操作。
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清炒腐竹▽
材 料：幹腐竹100克，水發木耳30克，胡蘿卜一小段，彩椒一小塊，鹽，金蘭素蠔油，食用油適量，芝麻香油一小勺
步 驟：1、幹腐竹提前3-5小時用冷水泡軟2、準備食材，胡蘿卜切片，青椒切成粗絲，黑木耳也要提前用冷水泡發3、起油鍋，放胡蘿卜片煸炒4、倒入適量素蠔油後，放腐竹翻炒5、最後放入青椒跟木耳，添少量清水，燒開後加一點鹽炒勻即可，出鍋時可以加一小勺芝麻香油提香。
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