通乳食材—蓮藕

這是宋代姚勉，寫的一首幸福的吃著蓮藕的詩句。蓮藕，也叫藕，在我國古代就早有種植和食用，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，把藕的高潔推崇之至
；成語“藕斷絲連”，也是人們早早就食用藕的佐證。而且吃藕並不chou

，藕還有諸多有益的功效。

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶
，都可滋補入藥。用藕製成粉
，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

對dui於yu我wo們men產chan後hou的de媽ma媽ma們men來lai說shuo，藕ou也ye是shi非fei常chang好hao的de通tong乳ru和he益yi血xue食shi材cai
，對dui我wo們men產chan後hou補bu益yi身shen體ti大da有you好hao處chu。今jin天tian我wo們men就jiu說shuo幾ji個ge蓮lian藕ou的de食shi譜pu
，在zai這zhe幹gan燥zao的de初chu秋qiu
，用yong蓮lian藕ou來lai滋zi潤run身shen心xin。

1
、蓮藕排骨湯

zuizaotingshuolianoupaigutang，shizaiyidangmeishijilupianli，pianzhongdehubeirenminbalianoupaigutang，dangzuofeichangrichangdechishi，kanzhegudugududunzhudelianouhepaigu，zaiguozhongfanteng，yigunuanyizaixinzhongdangyangkailai。

食材：粉藕一節，排骨一斤，豬棒骨一根（也可以不加），生薑
、小蔥
、食鹽

做法：

哺乳媽媽真可以多喝一些蓮藕排骨湯，做法簡單，但營養豐富，催乳通乳也是極好的。

2、蜜藕汁

食材：脆藕一段，蜂蜜適量

做法：脆藕榨汁，放入杯中後，加入適量蜂蜜混合均勻服用

這是北宋《聖惠方》中(zhong)的(de)生(sheng)藕(ou)解(jie)決(jue)生(sheng)氣(qi)時(shi)心(xin)煩(fan)口(kou)渴(ke)燥(zao)熱(re)的(de)小(xiao)方(fang)，在(zai)這(zhe)裏(li)介(jie)紹(shao)給(gei)大(da)家(jia)，因(yin)為(wei)我(wo)們(men)哺(bu)乳(ru)媽(ma)媽(ma)，很(hen)多(duo)都(dou)有(you)五(wu)心(xin)煩(fan)熱(re)的(de)症(zheng)狀(zhuang)
，有(you)時(shi)候(hou)煩(fan)躁(zao)不(bu)已(yi)，不(bu)願(yuan)意(yi)吃(chi)東(dong)西(xi)，也(ye)不(bu)願(yuan)意(yi)喝(he)水(shui)，導(dao)致(zhi)奶(nai)水(shui)減(jian)少(shao)


，這(zhe)時(shi)候(hou)，不(bu)妨(fang)試(shi)試(shi)我(wo)們(men)這(zhe)個(ge)小(xiao)方(fang)，煩(fan)悶(men)的(de)問(wen)題(ti)解(jie)決(jue)了(le)，心(xin)情(qing)慢(man)慢(man)變(bian)好(hao)
，奶(nai)水(shui)也(ye)就(jiu)上(shang)來(lai)了(le)。

shimianshangyeyouhenduopinzhongdelianouzhi，danshiwojianyizijizuoyixie，jiandanfangbian，xiaoguoyehao，yinweichengpindeyinliao，tianjiajihaishihenduode
，meizhunhejinqulehenduotangfen
，yingyangwuzhiquemeiyoushequdao。

3、綠豆釀蓮藕

食材：粉藕一根

，綠豆適量

做法：

這道綠豆釀蓮藕
，也是針對有熱證的哺乳媽媽
，比如說哺乳期眼熱赤痛、肝鬱
、便秘等等
，都可以用
，但是需要注意的是
，因為綠豆性寒，所以體虛寒者不宜多吃
，脾虛寒瀉的哺乳媽媽們也不宜多吃。

《本草經疏》中記載："藕
，生者甘寒，能涼血止血
，除熱清胃
，故主消散瘀血，吐血
、口(kou)鼻(bi)出(chu)血(xue)，產(chan)後(hou)血(xue)悶(men)
，罯(罯)金(jin)瘡(chuang)傷(shang)折(zhe)及(ji)止(zhi)熱(re)渴(ke)，霍(huo)亂(luan)，煩(fan)悶(men)，解(jie)酒(jiu)等(deng)功(gong)。熟(shu)者(zhe)甘(gan)溫(wen)
，能(neng)健(jian)脾(pi)開(kai)胃(wei)

，益(yi)血(xue)補(bu)心(xin)

，故(gu)主(zhu)補(bu)五(wu)髒(zang)，實(shi)下(xia)焦(jiao)，消(xiao)食(shi)
，止(zhi)泄(xie)，生(sheng)肌(ji)
，及(ji)久(jiu)服(fu)令(ling)人(ren)心(xin)歡(huan)止(zhi)怒(nu)也(ye)。"

所以藕，不僅對於產後媽媽
，我們平常人多吃一些，也是大有裨益
，趁著藕大量上市，趕緊趁新鮮換著花樣做起來吧！