為了生寶寶，剖腹產和順產遭側切的媽咪身上可是挨了刀子。怎樣才能第一時間讓身體組織快速恢複、使傷口愈合，並且讓媽媽不再感到疼痛呢？月嫂就讓飲食來說話吧。

☆維生素A豐富的食物

水果類如梨、蘋果
、枇杷

、櫻桃等，蔬菜類如馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄等，植物類如綠豆、大米
、胡桃仁等，動物肝髒、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋
、魚肝油等，都是維生素A豐富的食物。

☆維生素C豐富的食物

含有維生素C豐富的食物可使傷口愈合的快。黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C，西紅柿、南瓜、蘋果、獼猴桃、胡蘿卜等
，都是含有豐富的維生素C，多吃可以促使傷口愈合。

☆含有微量元素鋅的食物

鋅主要存在於木耳、海帶等食物中，富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝髒、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高
，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高。

☆含有蛋白質豐富的食物

飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉
、牛奶、蛋類等。

1.糯米雞湯

◆營養功效：

雞腿肉質厚實，含有大量的蛋白質，有助於組織新生及細胞成長，可補充產婦生產後所需的營養
，加速體力恢複。而且雞肉低脂肪、低膽固醇
、低熱量，最適合想要重現窈窕曲線的產後媽咪食用。

◆材料準備：

雞腿2隻
、糯米半杯
、米酒1杯
、當歸10克
、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒
、黑棗15粒。

◆具體做法

雞腿肉切塊，用滾水氽燙，備用。

將所有中藥材用水稍微洗一下。

糯米洗淨加一鍋水熬成糯米粥。

將熬好的糯米粥過濾，取其米湯。

將雞腿塊放入米湯中
，再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可。

2.麻油雞

◆營養功效：

芝麻油可潤滑子宮，促進子宮的收縮
，加速惡露排出，但是剖宮產的產婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質
，一隻棒腿約有20～30克的蛋白質，可滿足您一餐所需營養，更有助於產後婦女迅速補充營養，恢複體力。

◆材料準備：

雞腿2隻、老薑1大塊

、米酒1杯
、芝麻油2匙。

◆具體做法：

雞腿洗淨
、切塊;老薑洗幹淨後切片
，備用。

在鍋中倒入適量的芝麻油，將老薑放入爆香。

轉大火將雞塊放入鍋中翻炒，待6分熟時將米酒倒入鍋裏一起滾煮即可。

番茄燴雞丁

◆營養功效：

番茄含有大量的茄紅素，是一種良好的抗氧化劑。茄紅素可降低癌症的罹患幾率，並減少心血管疾病的發生率。番茄的吃法眾多
， 可以生食，也可烹煮入肴。煮熟的番茄，搭配營養豐富的雞肉，可說是健康滿滿的佳肴。

◆材料準備：

雞腿2隻、大番茄4個、洋蔥1個、蒜頭2粒、番茄醬3湯匙、水250毫升、糖1湯匙、鹽少許。

◆具體做法：

雞腿肉去骨
、切丁後，放入醃料中醃漬30分鍾。

洋蔥切絲，蒜頭切成蒜末，備用。

將大番茄以熱水泡15分鍾後
，去籽切大丁。

入油起鍋
，將雞丁煎至8成熟，加入蒜末略炒後


，依序加入洋蔥絲與番茄丁同炒
，並加入番茄醬、水、糖及鹽拌勻，用大火煮沸後蓋上鍋蓋，再用小火煮至汁液轉濃即可。

鱸魚湯

◆營養功效

鱸魚的魚刺少
，肉質鮮美細致

，易消化吸收，是術後病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質、膠質與油脂，蛋白質可促進產後婦女的傷口愈合；膠質與油脂可修複人體關節之間的結締組織，也能讓皮膚更加細致。而魚湯則有助於產婦消除妊娠水腫、調養身體及幫助乳汁分泌。

◆材料準備：

鱸魚1條、薑絲1/3碗
、鹽1/2茶匙。

◆具體做法

鱸魚去鱗、內髒及鰓，洗淨，切成三段。

鍋內放4杯水及薑絲、鹽


，煮滾2分鍾。

投入魚段後再煮8分鍾即可。