產後貧血嚴重?這七款春日補血粥值得一試!
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1、菠菜牛肉粥
食材:
大米 100克,牛肉 60克,菠菜 50克,鹽 、薑絲少許
做法:
1、菠菜擇洗幹淨,放入滾水中略微氽燙,撈起瀝幹水分,切碎;2、大米淘洗幹淨。鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬至成粥;3、待米粒煮成粥後,放入牛肉;4、待牛肉煮得七八成熟後,放入薑絲、鹽等調味料;5、最後放入濾幹水後的菠菜,攪拌均勻,稍煮1-2分鍾。即可使用。
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2、香菇瘦肉粥
食材:
大米 1碗,香菇 三朵,瘦肉 50克,薑 、蔥花 適量
做法:
功效:容易消化,易吸收;益氣補血,健脾胃,補肝腎。
3、鴨血粥
食材:
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鴨血 三分之一塊,米 適量,瘦肉 100克,薑絲 適量
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做法:
1、將鴨血洗淨切碎;將瘦肉清洗幹淨,切成肉末;將薑去皮,洗淨,切成薑末;2、取適量的粥米清洗幹淨,加水煮;3、將粥米煮到7-8成熟;4、將粥米撈出,另外加清水煮;煮開後將肉末下入鍋裏,攪散;5、將鴨血和薑末下入鍋裏,攪散;6、加入適量的鹽、雞精,翻攪均勻,就完成了!
功效:補血、解毒,強身健體。適用於氣血虧虛的寶媽。
4、五紅粥(五紅湯)
食材:
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紅豆 枸杞 花生 各150克,老紅糖 紅棗 100克
做法:
1、紅豆、花生浸泡半小時;2、水中加入紅棗 紅豆 花生燜煮40分鍾;3、再放入老紅糖 枸杞煮10分鍾;4、出鍋。
功效:補氣養血、安神、潤膚色。
5、四神豬肝粥
食材:
豬肝30克,芡實15克,淮山藥30克,蓮子3顆,薏苡仁20克,米酒200毫升。
做法:
功效:
養心神,益腎氣,健脾胃,澀大腸,適合膚色暗淡,失眠長斑,內分泌不調的媽媽食用。
6、黑糯米桂圓粥
食材:
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黑糯米 100克,山藥 5克,紅棗 30克,桂圓 10粒,紅糖 適量
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方法:
1、大棗洗淨,桂圓去皮洗淨,黑糯米洗淨,放入鍋中2、加入紅棗、山藥、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可
功效:
大棗性溫,桂圓肉養血安神、補心益脾,很適合內心焦慮、心脾兩虛的產後媽媽服用。
7、紅糖小米大棗粥
食材:小米75克,大紅棗50克,紅糖15克。
做法:
1、將紅棗洗淨,入鍋加水;2、水沸一分鍾紅棗膨脹後撈起,待溫去核,切碎末。3、小米洗淨入鍋,加水800毫升,煮15分鍾;4、入大棗再煮5分鍾,兌入紅糖即成。
功效:
失眠、貧血、慢性胃炎、產後體質虛弱、乳汁不足等疾病的美食。
