如何給孩子補充維生素
維生素是人體必需的有機化合物,參加體內的代謝活動,但是不產能。體內有脂溶性的維生素、水溶性的維生素,水溶性的是B族和C族維生素,脂溶性的是維生素A、維生素D、維生素E以及維生素K。每種維生素有不同的作用,維生素D的作用主要是參與鈣、磷的體內代謝,同時對免疫應答都有作用。維生素D在體內分內源性、外源性,內源性的主要是日照以後,皮下的7-脫氫膽固醇逐漸變成膽骨化醇,在紫外線作用下,再經過肝髒和腎髒的作用,變成活性的維生素D,促進鈣、磷代謝,形成正常的骨骼。
維生素A是脂溶性的維生素,不溶於水,是人體必須的一類營養物質,可以維持皮膚,眼部的角膜、結膜等上皮組織的正常功能,臨床上主要用於預防和治療。治療維生素A缺乏導致的皮膚疾病,比如皮膚角質還有眼部的疾病,如夜盲症、幹眼症等等。
大多數黃色的水果中都含有維生素A,如:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、荔枝、西瓜、甜瓜等。番茄、茄子、南瓜、山藥、胡蘿卜中也含有維生素A。以及一些綠色的蔬菜,如:牛皮菜、黃瓜、菠菜、豌豆苗、青椒、大白菜、卷心菜、西蘭花等,也含有豐富的維生素A。含維生素A最多的食物是動物的肝髒,如:豬肝、羊肝、雞肝、鵝肝等。
除強化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D,而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。
曬陽光可以合成一些維生素D,但其量與季節、年齡、性別、緯度、照射麵積、照射時間、紫外線強度、皮膚顏色等多種因素有關。
因此生活在我國北方,尤其是人口密度大,空氣汙染重,居住高樓群裏的孩子來說,見太陽的有效性很難保證。
況且如果讓寶寶有效見太陽過久,紫外線又會對孩子皮膚、眼睛造成傷害,因此不建議用曬太陽的方法來獲取全部的維生素D。
綜上所述,家長朋友們還需要人工為寶寶補充維生素A、D。
魚肝油和維生素AD製劑雖然主要成分相同,都是維生素A和維生素D,但是卻存在著本質的不同。
傳統的魚肝油是從鯊魚、鱈魚等大型魚類肝髒中提取出來的,大多屬於食品或保健食品範疇,這類產品的維生素AD比例是不適合疾病的預防和治療作用的。
而且傳統的魚肝油存在以下問題:
維生素AD含量不符合每日權威推薦量且配比不合理;
重金屬超標、汙染物超標的風險;
部分孩子易發過敏;
口味腥臭,孩子不易接受。
所以建議家長還是選擇專門的維生素AD製劑。維生素AD製劑中,維生素A和維生素D比例約為3:1。這是按照《中華人民共和國藥典》標準配比,更符合嬰幼兒時期的營養素需求量。
但是需要注意的是,市場上不同廠家生產的維生素AD製劑,在規格、劑量上會有區別,家長朋友在給孩子補之前,最好仔細看看說明書,別稀裏糊塗給孩子吃。
可以中國膳食指南給出的標準進行補充。
備注:10μg維生素D相當於400UI維生素D
此外需注意,由於維生素AD理化性質不穩定,建議家長們選購遮光穩定、獨立包裝、計(ji)量(liang)準(zhun)確(que)的(de)軟(ruan)膠(jiao)囊(nang)製(zhi)劑(ji)較(jiao)適(shi)宜(yi)。不(bu)會(hui)吞(tun)咽(yan)藥(yao)物(wu)的(de)寶(bao)寶(bao)可(ke)剪(jian)開(kai)膠(jiao)囊(nang)滴(di)嘴(zui),把(ba)內(nei)容(rong)物(wu)滴(di)入(ru)寶(bao)寶(bao)口(kou)中(zhong)或(huo)輔(fu)食(shi)中(zhong)。不(bu)要(yao)買(mai)那(na)種(zhong)一(yi)大(da)瓶(ping)裝(zhuang)的(de),每(mei)次(ci)打(da)開(kai)都(dou)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)汙(wu)染(ran),且(qie)有(you)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)的(de)揮(hui)發(fa)。
