前幾天，有個在坐月子的朋友
，問我了一個比較特別的問題：

她說我討厭吃油膩的湯水
，也不喜歡寡淡的青菜湯，那吃點什麼補血下奶效果更好一點呢
？

作為近十年的母嬰護理從業者
，這個問題當然難不倒我，“當然是五紅湯”！我幾乎是脫口而出。

可能有的媽媽認定了下奶的、補血補氣的隻能是一些動物性的、蛋(dan)白(bai)質(zhi)豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)物(wu)
，確(que)實(shi)動(dong)物(wu)性(xing)的(de)食(shi)物(wu)能(neng)給(gei)我(wo)們(men)提(ti)供(gong)大(da)量(liang)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)供(gong)給(gei)
，但(dan)如(ru)果(guo)在(zai)不(bu)喜(xi)歡(huan)吃(chi)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)，再(zai)好(hao)也(ye)是(shi)徒(tu)勞(lao)。其(qi)實(shi)名(ming)不(bu)見(jian)經(jing)傳(chuan)的(de)五(wu)紅(hong)湯(tang)真(zhen)是(shi)產(chan)婦(fu)哺(bu)乳(ru)期(qi)一(yi)道(dao)特(te)別(bie)好(hao)的(de)食(shi)譜(pu)，簡(jian)單(dan)的(de)製(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)功(gong)效(xiao)卻(que)並(bing)不(bu)簡(jian)單(dan)。

食材：紅小豆60克，紅枸杞30克，紅衣花生60克，紅糖（黑糖）適量，大紅棗60克

做法：各種食材洗淨後，將紅小豆和花生浸泡2個小時，然後將除紅糖之外的所有食材放入砂鍋或養生壺中

，加入1200毫升左右的水，大火燒開後轉小火煲1個小時左右
，然後加入適量的紅糖調味，煮開，晾到適口即可食用。湯和紅棗、豆類一起食用。

功效：

五紅湯，顧名思義就是五種紅色的食物熬製而成的湯水，中醫上講紅色入心，多吃紅色的食物對心髒大有裨益。

我們再來看看五紅湯裏這幾種常見的食材：

紅皮花生：

在這裏強調一下
，最好用紅皮花生，相對於普通的白皮花生來說，紅皮花生含有豐富的花青素和鐵元素，被(bei)稱(cheng)為(wei)天(tian)然(ran)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji)的(de)花(hua)青(qing)素(su)，對(dui)於(yu)女(nv)性(xing)抗(kang)衰(shuai)老(lao)效(xiao)果(guo)可(ke)是(shi)杠(gang)杠(gang)的(de)
，而(er)且(qie)中(zhong)醫(yi)認(ren)為(wei)花(hua)生(sheng)能(neng)夠(gou)調(tiao)和(he)脾(pi)胃(wei)，大(da)家(jia)肯(ken)定(ding)都(dou)有(you)這(zhe)種(zhong)生(sheng)活(huo)經(jing)驗(yan)，在(zai)胃(wei)酸(suan)的(de)時(shi)候(hou)吃(chi)幾(ji)顆(ke)花(hua)生(sheng)就(jiu)好(hao)啦(la)
，其(qi)實(shi)就(jiu)是(shi)花(hua)生(sheng)皮(pi)的(de)功(gong)勞(lao)

；而且這層“紅帳子”，還能促進血液中血小板的生成，對於生產完失血的哺乳媽媽來說，是非常平價的營養食品了。

煮五紅湯的時候
，大家要買紅皮花生哦

紅枸杞

對於枸杞，大家肯定都不陌生
，尤其是最近流行的那句打趣的話“但到中年不得已，保溫杯裏泡枸杞”。說shuo明ming枸gou杞qi的de國guo民min性xing真zhen的de很hen高gao了le
，而er且qie枸gou杞qi在zai養yang生sheng界jie也ye是shi備bei受shou推tui崇chong。枸gou杞qi有you紅hong色se的de和he黑hei色se的de枸gou杞qi
，熬ao製zhi五wu紅hong湯tang的de時shi候hou我wo們men選xuan用yong的de是shi紅hong枸gou杞qi。

枸杞子味甘性平
，柔潤多液，為補益肝腎佳品。無論腎陰虛或腎陽虛，皆可使用，以治頭暈目昏等症，同時能滋陰補腎
、益精明目
，美容養顏，抗衰老、降血壓，還能增強人體的造血功能。

紅小豆/紅棗/紅糖

紅小豆
，常常被製成各種糕餅的餡料，大家常吃的豆包、月餅
、青團、驢打滾中總是少不了它的身影，紅小豆也是甜品界的扛把子，清補涼、燒仙草、雙皮奶、陳皮紅豆沙更是讓人欲罷不能。

在五紅湯裏
，我們不是用的紅豆的甜，而是用紅小豆的健胃生津、祛濕益氣的作用。哺乳期的媽媽多吃一些紅豆，也能促進乳汁的分泌。

紅棗和紅糖是再普通不過的食材，補鐵補血的同時 ，增加五紅湯的風味，甜絲絲美滋滋呀！

其實現在市麵上也有五紅湯的成品，如果哺乳媽媽們嫌熬製麻煩的話可以買來喝，不過這麼組成簡單
、食材普通的湯品
，自己熬也是很方便的，更重要的是食材質量可控，也可以按照自己的口味來增減甜度
，試著做起來吧！