水果月子餐這樣做才好吃,金牌月嫂來教你!
生下寶寶之後,媽媽的體力和筋血都大量被耗損,身體比較虛弱,需要補充大量營養和調理身體。
產後媽媽的月子飲食需要葷素搭配,不僅要攝入肉類食物,蔬菜水果也是有助於媽媽產後恢複的好食品,那麼媽媽產後吃什麼好呢?
我想要的未來,是看得到
1、奶香蘋果餅
材料:
蘋果1個,雞蛋、麵粉、白糖、牛奶、黑芝麻各適量
做法:
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雞蛋打入碗內,加入牛奶和白糖。
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慢慢加入麵粉,邊加入邊攪拌至無顆粒、比較順滑的狀態,麵糊要稀,能自如流動。
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蘋果切薄片,泡入水中,防止氧化。
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平底鍋燒熱,慢慢倒入麵糊,轉動鍋子,使其成為圓餅。
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趁麵糊沒幹,將蘋果片均勻碼在圓餅內,撒少許黑芝麻點綴。
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小火慢慢將其燜熟即可。
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功效:
蘋果含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質。其粘膠和細纖維能吸附並消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。
蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利於患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良產婦的產後恢複。
2、香蕉土司卷
材料:
香蕉、土司片各適量
做法:
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吐司切薄片,去掉邊角,略加施力,壓實一些。
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香蕉去皮,切成長條其長度和吐司長度相當。
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將吐司片塗上花生醬,再將香蕉條擺在一端,卷起。
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放入烤箱,溫度調在120度,烤大約10分鍾,表麵略泛金黃即可。
功效:
香蕉,可使人心情舒暢安靜,對產後失眠的產婦有益處,同時還可以緩解疼痛。香蕉中富含的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。
3、藕粉山楂糕
材料:
山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g
做法:
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山楂洗淨,去掉底部和核。
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鍋裏放入適量水,放入山楂,大火燒開後轉小火煮20分鍾。
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將煮爛的山楂放入榨汁機中榨成山楂果泥。
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將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖,輕輕攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡。
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20克藕粉用20克涼白開溶化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠。
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趁熱倒入容器內,冰箱冷卻2小時後,即可切塊。
功效:
山楂富含碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。對食欲不振、口幹舌燥、飯量減少的孕婦大有益處,可適當多食用。
能夠增進食欲、幫助消化。另外,山楂有散瘀活血的作用,能幫助排出子宮內的瘀血,減輕腹痛,是產後月子餐的佳品。
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