產後月子餐30天食譜全攻略!非常實用!趕快收藏吧!
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▷ 媽媽的身體變化:新媽媽在產後當天除了感覺筋疲力盡外,宮縮疼痛會陣陣襲來,特別是剖宮產的媽媽感覺會更明顯。剖宮產的媽媽由於麻醉的影響,需要至少平臥6小時,而順產的媽媽則可以盡早在床邊輕微活動,並盡早排尿以防發生尿瀦留。
隻有部分媽媽會感到乳房腫脹有硬塊,而大部分新媽媽在頭一兩天裏,乳房都是軟軟的,沒有明顯的乳汁流出來,但無論是否感覺到“下奶”,都要讓寶寶“早開奶、早吸吮”。
在最初的兩三天裏,寶寶僅需要很少量的乳汁就可以了,重要的是讓寶寶頻繁吸吮乳房,以促使乳汁分泌順暢。
▷ 飲食建議:
哺乳媽媽要特別注意自己的營養均衡,在分娩當天,應以清淡、溫熱、易消化的稀軟食物為宜。
剖宮產的媽媽需要禁食,等排氣後再從流食、半流食,逐步恢複到日常飲食,在胃腸功能恢複前,不要食用牛奶、豆漿、蔗糖等易脹氣食物。
順產媽媽由於體力消耗更大,出汗多,需要補充足夠的液體,包括牛奶、白水等,但在乳汁分泌順暢之前,暫不要大量補湯,以免乳汁分泌過多堵塞乳腺管。
軟質的食物一方麵易消化,另一方麵也有利於產後媽媽的牙齒健康,因此適合於所有的新媽媽。
建議順產媽媽的產後第一餐應以溫熱、易消化的半流質食物為宜,如藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯等;第二餐可基本恢複正常,但由於產後疲勞、胃腸功能差,仍應以清淡、稀軟、易消化食物為宜,如:掛麵、餛飩、小米粥、麵片、蒸/煮雞蛋、煮爛的肉菜、糕點等。
▷ 食譜舉例:
小米粥:小米100克淘洗幹淨,放鍋內,一次加足水,旺火燒開後,轉小火煮至粥黏稠即可。
▷ 新媽媽的身體變化:
產後宮縮痛一般會持續2-3天。紅色惡露一般持續3~4天後,出血逐漸減少,轉為漿液惡露。
乳房可出現脹痛感覺,分泌初乳,應盡量讓嬰兒多吸吮,促使乳房排空與泌乳。如果乳脹明顯,可在哺乳前濕敷、按(an)摩(mo),幫(bang)助(zhu)疏(shu)通(tong)阻(zu)塞(sai)的(de)腺(xian)管(guan),避(bi)免(mian)發(fa)生(sheng)乳(ru)腺(xian)炎(yan)。新(xin)媽(ma)媽(ma)在(zai)產(chan)後(hou)一(yi)周(zhou)內(nei)皮(pi)膚(fu)的(de)排(pai)泄(xie)功(gong)能(neng)都(dou)很(hen)旺(wang)盛(sheng),可(ke)排(pai)出(chu)大(da)量(liang)汗(han)液(ye),屬(shu)正(zheng)常(chang)現(xian)象(xiang),但(dan)應(ying)避(bi)免(mian)出(chu)汗(han)後(hou)受(shou)風(feng)感(gan)冒(mao)。
▷ 飲食建議:
新媽媽在產後前兩三天內,不要急於喝催奶湯,因為這時候大多數媽媽的乳腺管還未完全暢通,如果乳汁分泌過多,反而會加重乳腺管的堵塞。建議新媽媽可以喝一些蛋花湯、魚湯、蔬菜湯等較為清淡的湯。
剖宮產的媽媽在術後第二天,可以吃些稀、軟、爛的半流質食物,如蛋羹、爛麵條等,每天吃4~5餐,以保證充足的營養。一般到產後第3天,就可以恢複正常飲食了。
這時大多數媽媽的乳汁分泌已經順暢,可以多補充一些營養豐富的湯水,但一定要少油、少鹽。還應注意不能讓產婦隻喝湯,應當連湯帶肉一起吃下,才能補充蛋白質等更多營養。
應均衡攝入穀類主食、魚、禽、瘦肉、豆製品、蔬菜、水果、牛奶等多種多樣的營養物質,以滿足產婦對熱量、蛋白質和維生素、礦物質的特殊需求。
▷ 食譜舉例:
冬瓜鯽魚湯:清理幹淨的鯽魚1~2條,將蔥薑改刀、冬瓜切小片;把魚放入冷水鍋中,大火燒開,加入少量蔥薑後改小火慢燉;當湯汁呈奶白色時放入冬瓜,加入少許鹽,再煮至冬瓜軟嫩即可。
▷ 新媽媽的身體變化:
絕大多數新媽媽都已經出院回家了。產婦的子宮繼續回縮,紅色的血性惡露變成了黃色的漿液惡露。
乳汁的分泌量比較穩定,孩子能夠正常吸吮,按需哺乳。有些媽媽因臥床休息過多、食物缺少膳食纖維、腸蠕動減弱,容易發生便秘。
▷ 飲食建議:
1.每天增加熱量500千卡,其中1/5要來自優質蛋白質。
2.每天增加蛋白質20克,相當於雞蛋150克或瘦豬肉/牛肉100克或魚/蝦110克或牛乳667克或豆腐250克。
3.攝入動物肝髒、動物血、瘦肉等含鐵食物,預防缺鐵性貧血。
4.吃海產品,增加DHA、鋅、碘的攝入,促進嬰兒腦和神經發育。
5.膳食鈣適宜攝入量為1200毫克,推薦每日富鈣食譜為:牛奶500毫升豆腐150克,蝦皮5克,蛋類75克,綠葉菜250克,鯽魚等其他食物100克。
6.每日攝入充足的湯水,滿足乳汁分泌及汗液消耗。
7.避免在月子裏集中攝入大量動物性食物,導致蛋白質、脂肪攝入過量,產後肥胖,以及維生素、礦物質和膳食纖維攝入不足,營養不均衡。
8.每天攝入新鮮蔬菜水果500克以上,可增加腸蠕動,防止便秘,促進乳汁分泌。除過於生冷和寒性水果不宜多吃外,室溫下的涼拌菜和各種水果都可以食用。
9.忌煙酒,避免喝濃茶和咖啡。
10.科學活動和鍛煉,保持健康體重。
▷ 食譜舉例:
山藥排骨湯:將山藥洗淨去皮,切成塊狀,排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鍾,去除血水,瀝幹水分。取炒鍋,放入清水、排骨、蔥薑、料酒、芹菜,先以大火煮開,再轉為小火煮燉,待排骨燉至5成熟時,放入山藥,待排骨酥爛時,揀去蔥、薑、芹菜,放入鹽及其他調料即可。
▷ 新媽媽的身體變化:
黃色的漿液惡露已消失,轉為白色惡露,持續約3周幹淨。分娩時的傷口基本愈合,乳房因哺乳而變得充盈。
媽媽可以做輕體力的家務勞動,但不宜久站,感到疲勞要及時休息。有些媽媽已經可以出家門簡單活動一下身體了,有利於保持輕鬆的心態。
▷ 飲食建議:
建(jian)議(yi)新(xin)媽(ma)媽(ma)根(gen)據(ju)自(zi)身(shen)情(qing)況(kuang),在(zai)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian),比(bi)如(ru)幾(ji)天(tian)或(huo)一(yi)周(zhou)內(nei),能(neng)參(can)照(zhao)膳(shan)食(shi)寶(bao)塔(ta),均(jun)衡(heng)攝(she)入(ru)各(ge)大(da)類(lei)食(shi)物(wu)的(de)平(ping)均(jun)推(tui)薦(jian)量(liang)即(ji)可(ke),並(bing)且(qie)同(tong)類(lei)食(shi)物(wu)間(jian)可(ke)以(yi)調(tiao)配(pei)互(hu)換(huan),以(yi)保(bao)證(zheng)豐(feng)富(fu)的(de)品(pin)種(zhong)和(he)良(liang)好(hao)的(de)食(shi)欲(yu),重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)在(zai)產(chan)後(hou)逐(zhu)漸(jian)養(yang)成(cheng)良(liang)好(hao)的(de)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)並(bing)長(chang)期(qi)堅(jian)持(chi)。
另外,新媽媽應注意在月子裏,最好不要吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等較為刺激性的食物。
如果寶寶出現了濕疹等過敏反應,哺乳媽媽要在醫生幫助下特別細心地找出食物中可能的過敏原。
▷ 食譜舉例:
雞湯魚塊:洗淨鮮魚肉,切成魚塊,用開水汆一下撈出,過水控幹;蔥薑切絲,香菜切段。鍋中放鮮雞湯1500ml燒開,再放魚塊、鹽、醋、蔥薑絲調味,待湯剩約2/3時,淋香油,盛出魚塊,湯倒入碗內,放少許香菜段提味即可。
