寶媽坐月子不能吃醬油、醋、蔥薑蒜?金牌月嫂教你月子餐調味料使用大全!
1、不能吃醬油,皮膚、傷口會變黑的!怎麼能吃醋呢,容易骨頭脆!我們這不讓吃薑和蒜的!
2、除了調料,很多常見食材也不能吃,白蘿卜不能吃;胡蘿卜不能吃;白蘿卜和胡蘿卜不能一起吃……
更過分的是,月子餐中正常的蔬菜、水果,甚至是提倡
3、我(wo)婆(po)婆(po)的(de)婆(po)婆(po)說(shuo)坐(zuo)月(yue)子(zi)不(bu)能(neng)吃(chi)水(shui)果(guo),蔬(shu)菜(cai),隻(zhi)能(neng)吃(chi)雞(ji)肉(rou)喝(he)雞(ji)湯(tang),我(wo)都(dou)吃(chi)膩(ni)了(le),這(zhe)也(ye)不(bu)能(neng)吃(chi)那(na)也(ye)不(bu)能(neng)吃(chi),唉(ai),看(kan)著(zhe)他(ta)們(men)吃(chi)好(hao)吃(chi)的(de)我(wo)都(dou)想(xiang)吃(chi),別(bie)的(de)不(bu)能(neng)吃(chi)還(hai)好(hao)水(shui)果(guo)蔬(shu)菜(cai)也(ye)不(bu)能(neng)吃(chi)我(wo)都(dou)受(shou)不(bu)了(le)。
如果把後台各個地方大家說的不能吃的食材搜集在一起,誇張點說:那新媽媽做月子就啥也不能吃了。
強調一點:坐月子大部分水果、蔬菜,新媽媽都能吃,除非寶媽確實對某樣食材過敏,那就千萬別嚐試了。
芹菜能吃,海參能吃,鮑魚能吃,新鮮肉不僅能吃,奶水不足的時候還要增加量。豆角也能吃,隻不過有些豆角不做熟容易中毒,提醒大家豆角一定要做熟了。
坐月子常見的蔬菜、水果、新鮮肉類都能吃,雞蛋、牛奶、豆製品、堅果,也都可以吃,不僅能吃還要花樣多,營養豐富全麵。
坐月子講究飲食清淡,可有時候沒有調味品增鮮提味,光是油和鹽,產婦會感覺沒食欲。
我(wo)們(men)平(ping)常(chang)做(zuo)菜(cai)常(chang)用(yong)的(de)調(tiao)味(wei)品(pin)和(he)作(zuo)料(liao),能(neng)給(gei)產(chan)婦(fu)能(neng)吃(chi)嗎(ma)?產(chan)婦(fu)體(ti)質(zhi)特(te)殊(shu),即(ji)便(bian)是(shi)量(liang)很(hen)少(shao)的(de)調(tiao)味(wei)品(pin)也(ye)要(yao)重(zhong)視(shi),有(you)些(xie)調(tiao)料(liao)能(neng)吃(chi),而(er)有(you)些(xie)是(shi)不(bu)適(shi)合(he)產(chan)婦(fu)吃(chi)的(de)。
01、醬油
可以少量食用。
醬油一般由大豆、小麥、食鹽經過製油、發酵等釀製而,含有蛋白質、多肽和多種氨基酸,以及鈣、鎂、鉀等。
產婦坐月子期間、哺乳期間是可以少量吃醬油的,在做一些魚、肉等腥味比較重的食物時可以適當添加醬油。
不要食用太多,醬油裏麵含有鹽,做菜時放了醬油就要少放鹽。
吃醬油會變黑嗎?
很多孕婦、產婦擔心吃醬油會導致傷口變黑,會導致寶寶變黑,真的是這樣嗎?
其實,無論孕婦、產婦吃醬油與寶寶的皮膚色素沒有關係,並不會導致寶寶的皮膚變黑,導致傷口變黑也沒什麼道理。
因為醬油這種色素根本不可能被血液所吸收,更不可能通過胎盤進入胎兒體內,當然也就不會使胎兒皮膚變黑了。
寶寶皮膚的顏色,是有著種族遺傳性等多種因素的,但與吃醬油沒有一丁點關係。
(圖片來源:pexels)
生抽、老抽、醬油有什麼區別?
醬油包括生抽和老抽,生抽多用於炒菜和調鮮味,老抽一般用於做肉類菜時上色。
產婦更適合吃哪種醬油呢?
這個主要看我們做什麼菜和寶媽習慣吃哪種。
一定注意醬油的用量,用了醬油減少食鹽,否則很容易導致食鹽攝入量超標。
2、蒜
可以少量食用。
蒜含有一些刺激性物質,食用太多對產婦身體的恢複不利。食用的時候,一定要煮熟、炒熟,且最好等到中期和後期再少量食用。
(圖片來源:pexels)
3、雞精
最好不要吃。
雞精隻有提鮮的作用,幾乎沒什麼營養。
如果產婦喜歡這類的調味品,可以用雞汁代替。雞汁以雞肉或雞骨為原料製成的,會有一些營養價值。
4、醋
可以少量吃。
酸味食物有收斂的作用,有些體質的寶媽吃多了可能引起回奶,太酸會刺激產婦的牙齒和腸胃,不利於產婦的健康。
但少量或適量吃還是可以的,比如著名的豬腳薑,就需要醋。
5、辣椒
不宜吃。
月子裏吃辣椒,會對傷口、腸胃有刺激,可能會導致母乳寶寶長濕疹。
如果寶媽懷孕前屬於習慣吃辣椒,並不會引起上火、長痘等問題,也沒有嚴格限製不能吃。
但一旦寶寶患了濕疹,無論多能吃辣的產婦最好都能禁辣,以免刺激而加重濕疹。
(圖片來源:pexels)
6、薑
能吃。
中醫認為,生薑性溫熱、辛,可疏風解表、散寒,對於體虛的產婦,可促進產婦惡露盡早排出。
因此,產婦可以吃薑,但要適量。一次性不要食用過多,否則可能會引起血性惡露,從而導致惡露排之不盡。
(圖片來源:pexels)
7、蔥
可以少量吃。
蔥屬於辛辣刺激類食物,常用於各色菜肴裏調味,產婦坐月子少量食用可以改善胃口,提高食欲。
但生蔥畢竟是有點辣味,最好做熟後吃,生蔥還是少吃為好,體質非常虛弱的產婦最好是不吃。
(圖片來源:pexels)
8、蠔油
可以少量食用。
蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成,有一定的營養,且能增鮮提香,跟醬油一樣,可以少量食用。
9、月子米酒
建議適量吃。
坐月子期間可以適量喝米酒。米酒營養豐富,有豐富的維生素、氨基酸等營養成分。
有(you)利(li)於(yu)補(bu)充(chong)產(chan)婦(fu)的(de)營(ying)養(yang),同(tong)時(shi)有(you)利(li)於(yu)保(bao)持(chi)產(chan)後(hou)女(nv)性(xing)血(xue)脈(mai)通(tong)暢(chang),緩(huan)解(jie)頭(tou)暈(yun)眼(yan)花(hua)乏(fa)力(li)表(biao)現(xian),同(tong)時(shi)促(cu)進(jin)惡(e)露(lu)排(pai)出(chu),還(hai)具(ju)有(you)促(cu)進(jin)乳(ru)汁(zhi)分(fen)泌(mi)的(de)作(zuo)用(yong)。
但是米酒含有酒精成分,酒精是可以進入母乳中的。酒精對寶寶大腦的損傷是不可逆的。
所以吃的時候要注意適量,過量吃不利於產婦身體健康。另外,在吃的時候,要注意煮久一點,讓酒精完全揮發幹淨,以免對寶寶造成傷害。
10、花椒、大料、八角
不建議放。
(圖片來源:pexels)
我們平時在做一些湯的時候,比如豬蹄湯、羊肉,為了調味、解膩、去腥,會用這些調料。
但是產婦最好不要吃這些調料,花椒、大料這些都是辛熱之性,易會出現腸道幹燥、便秘等情況,花椒還容易引起產婦的乳汁減少,如果需要去腥這些可以用蔥薑蒜這些。
文中圖片來源於網絡,如有侵權請聯係刪除
